Typisch Slowaaks? Bryndzové halušky!

Slowakije is, met haar grote landschappelijke diversiteit, een heerlijk land om te fietsen. Over rustige wegen lekker pedaleren langs historische plaatsjes en door een prachtige natuur. In het noorden van het land, de bergen van de Hoge Tatra en de Kleine Karpaten; in het zuiden de laaggelegen, fietsvriendelijke vlakten. De populairste route is natuurlijk het Donau fietspad wat onder meer door de hoofdstad Bratislava voert. En wat betreft dat typische Slowaakse Bryndzové halušky? Dat is het nationale gerecht van Slowakije, want goed eten kun je er ook.