Andalusië - Sierra de Grazalema & Sierra de Cádiz

Je reist op eigen gelegenheid naar Ronda, dat ter verdediging werd gebouwd boven op een hoge rots. Het waren de Moren die dit knappe staaltje van bouwkunst realiseerde. Maak een wandeling langs de vele bezienswaardigheden  in de oude stad, die wordt gezien als één van de mooiste van Andalusië.

Klim eerst naar Setenil de las Bodegas, gebouwd  tegen een bergwand, waarin rotswoningen zijn uitgehakt. Je hebt hier mooi uitzicht op de Guadalporcun rivier. Via het witte Moorse dorp Torre Alhaquime naar het vestingstadje Olvera, een van de meest karakteristieke dorpen van de Sierra de Cádiz, en ooit een bolwerk gedurende de vele grensoorlogen. Het behoorde tot de heerlijkheden van de hertogen van Osuna. Het heeft een schat aan prachtige gebouwen en wordt omgeven door fraaie natuur.

Volg smalle asfaltweggetjes over het glooiende platteland om het stadje van de gitaarmakers, Algodonales, te bereiken. Heerlijke olijfolie, ambachtelijke kazen en wijn zijn hier dé streekproducten. Al trek in iets? Probeer een 'El Gañote, gemaakt van ei, bloem, kaneel, suiker, citroenschil, sesamzaad en olijfolie. Fiets dan het natuurpark van Grazalema binnen naar het fotogenieke, nog vrij onbekende Zahara de la Sierra, een volgende, prachtig op een berghelling gelegen, 'pueblo blancos'.

Vanaf Zahara de eerste lange, zware beklimming (470 hoogtemeters) naar het fraaie Grazalema, gelegen in het hart van het natuurpark Sierra de Grazalema. Je gelooft het niet, maar dit is de regenrijkste plek van Spanje. De eigengemaakte honing en de heerlijk vleesstoofpotjes zijn hier om je vingers bij op te eten. Op naar Benaocaz, waar nog restanten van een oude Romeinse weg zijn te vinden. Het prachtige, historische centrum is van Moorse oorsprong, met een kerk gebouwd boven op een voormalige moskee.

Eerst naar Ubrique, de grootste van alle witte dorpen, met veel barretjes, restaurants en winkels. Daarna over een rustige binnenweg omhoog door het grootste kurkeikenbos van Spanje, omringd door indrukwekkende bergen. De uitzichten op de laatste 10 km bergafwaarts richting de Guadario rivier, zijn fenominaal. In Jimera de Líbar. Hier neem je de trein naar Benaojan, waar je 5 minuten na aankomst je hotelkamer binnen stapt.

Naar Ronda, via de op 1000m hoogte gelegen 'Encina Borrachas'. Het wordt een korte, zeer mooie route, waarin wel 2 beklimmingen van 350 meter hoogteverschil dienen te worden getrotseerd. De beloning is een lange, fraaie afdaling naar Ronda, met een groots entree via de spectaculaire brug die de stad rijk is. Zie je de lange beklimmingen van vandaag niet zitten, dan kun je, vanaf Benaojan, met de fiets op de trein naar Ronda stappen.

Na het ontbijt eindigt je fietsvakantie in Andalusië.